Conhecimento de recomendações nutricionais por outros profissionais da Estratégia Saúde da Família / Knowledge on nutritional recommendations by doctors and nurses of the Family Health Strategy / Conocimiento de recomendaciones nutricionales de otros profesionales de la Estrategia Salud de la Familia

Objetivo: Analisar o conhecimento de médicos e enfermeiros da Estratégia Saúde da Família sobre as orientações nutricionais para diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e hipertensão arterial sistêmica (HAS). Métodos: Estudo transversal e descritivo realizado com 67 médicos e enfermeiros de 11 Unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional II do município de Fortaleza, Ceará, entre dezembro de 2019 e janeiro de 2020. Foram incluídos profissionais contratados, concursados ou participantes de programas de educação em serviço, aplicando-se um questionário fechado do tipo Likert, elaborado pelos pesquisadores, contendo 29 questões relacionadas às recomendações nutricionais das sociedades de referência em DM2 e HAS, e do Guia Alimentar para a População Brasileira. A análise dos dados ocorreu de forma descritiva, utilizando frequências absolutas e relativas e teste qui-quadrado. Resultados: A concordância com as diretrizes nutricionais das sociedades de referência de DM2 e HAS pelos profissionais foi de 17,9% (n=12) para a proporção de carboidratos na dieta do paciente diabético; 22,4% (n=15) para o consumo de café e controle da pressão arterial; 34,3% (n=23) para o consumo de açúcar pelo diabético e 37,3% (n=25) para o consumo de leite e controle da pressão arterial. Em relação às orientações do guia alimentar, a totalidade (n=67) dos entrevistados concordou que os alimentos ultraprocessados devem ser evitados, e que deve haver regularidade e atenção no consumo das refeições. Conclusão: Os profissionais apresentaram conhecimento insuficiente a respeito das recomendações nutricionais estabelecidas pelas principais sociedades nacionais e internacionais de DM2 e HAS.

Objective: To analyze the knowledge of doctors and nurses from the Family Health Strategy on nutritional guidelines for type 2 diabetes mellitus (DM2) and systemic arterial hypertension (SAH). Methods: Cross-sectional and descriptive study was carried out with 67 physicians and nurses from 11 Primary Health Care Units in Regional II in the city of Fortaleza, Ceará, between December 2019 and January 2020. service, applying a closed Likert-type questionnaire, prepared by the researchers, containing 29 questions related to the nutritional recommendations of reference societies in DM2 and SAH, and the Food Guide for the Brazilian Population. Data analysis was descriptive, using absolute and relative frequencies and the chi-square test. Results: The agreement of the nutritional guidelines of the reference societies of DM2 and SAH by the professionals was 17.9% (n=12) for the proportion of carbohydrates in the diabetic patient's diet; 22.4% (n=15) for coffee consumption and blood pressure control; 34.3% (n=23) for the consumption of sugar by the diabetic and 37.3% (n=25) for the consumption of milk and blood pressure control. Regarding the guidelines of the Food Guide, all (n=67) of the interviewees agreed that ultra-processed foods should be avoided and that there should be regularity and attention in the consumption of meals. Conclusion: The professionals showed a lack of knowledge about the nutritional recommendations established by the main national and international societies of DM2 and SAH.

Objetivo: Analizar el conocimiento de médicos y enfermeros de la Estrategia Salud de la Familia sobre las orientaciones nutricionales de la Diabetes Mellitus del tipo 2 (DM2) y la Hipertensión Arterial Sistémica (HAS). Métodos: Estudio transversal y descriptivo realizado con 67 médicos y enfermeros de 11 Unidades de Atención Primaria de Salud de la Regional II del municipio de Fortaleza, Ceará, Brasil, entre diciembre de 2019 y enero de 2020. Se ha incluido los profesionales contratados, los concursantes o los participantes de programas de educación en servicio aplicándose un cuestionario cerrado del tipo Likert elaborado por los investigadores con 29 preguntas relacionadas con las recomendaciones nutricionales de las sociedades de referencia en DM2 y HAS, y del Guía Alimentario para la Población Brasileña. El análisis de los datos se dio de modo descriptivo utilizándose las frecuencias absolutas y relativas y la prueba de chi-cuadrado. Resultados: La concordancia con las directrices nutricionales de las sociedades de referencia de DM2 y HAS por los profesionales ha sido del 17,9% (n=12) para la proporción de carbohidratos de la dieta del paciente diabético; el 22,4% (n=15) para el consumo de café y el control de la presión arterial; el 34,3% (n=23) para el consumo de azúcar por el diabético y el 37,3% (n=25) para el consumo de la leche y el control de la presión arterial. Respecto las orientaciones de la guía alimentaria, la totalidad (n=67) de los entrevistados estuvo de acuerdo de que se debe evitar a los alimentos ultra procesados y tener regularidad y atención con el consumo de las comidas. Conclusión: Los profesionales presentaron conocimiento insuficiente respecto las recomendaciones nutricionales establecidas por las principales sociedades nacionales e internacionales de DM2 y HAS.

Existential phenomenology as a possibility to understand pregnancy experiences in teenagers

The research had as objective to comprehend the sense of pregnancy to the teenager pregnant trying to get the way of being and having be pregnant. It was done four in-deep interviews, using the core question: How do you feel being pregnant? The speeches and their meanings were analysed by the light of Heidegger's Phenomenology. In getting closer to the phenomena we get the way impersonal and not authentic of teenagers, the co-presence in relation to the boyfriend and family. They shown, still the dread by the child and by his health, worrying with the future that around the care, due they deem themselves not to have the ability to this, which causes the anguish and anxiety of daily life, in the new way of being. The comprehension of this phenomena is fundamental in the care to the teenager pregnant to a full and humanized action.

La investigación ha tenido como objetivo comprender el sentido del embarazo para la adolescente embarazada, intentando captar el "modo-de-ser" y su nuevo "siendo-en el-mundo-estando-embarazada". Han sido realizadas cuatro entrevistas en profundidad, utilizando la cuestión que nos guia: ¿Cómo es para ti estar embarzada? Los discursos y sus significados han sido analizados a la luz de la Fenomenología heideggeriana. Ha quedado demostrado además el temor por el hijo y por la salud del mismo, y la preocupación con el futuro que involucra el cuidar, justamente porque juzgan que no poseen habilidades para ello. Eso favorece la angustia y la ansiedad propias de su cotidiano, en el nuevo-modo-de-ser de la presencia. La comprensión de este fenómeno es fundamental en el cuidado de la adolescente embarazada, para lograr una acción integral y humanizada en el control y la promoción de la salud del binomio madre-hijo.

A pesquisa teve como objetivo compreender o sentido da gravidez, para a adolescente grávida, tentando captar o modo-de-ser e seu novo-sendo-no-mundo-estando-grávida. Foram realizadas quatro entrevistas em profundidade, utilizando-se a questão norteadora: como é para você estar grávida? Os discursos e seus significados foram analisados à luz da fenomenologia heideggeriana. Na aproximação com o fenômeno, captou-se o modo impessoal e inautêntico das adolescentes, a co-presença na relação com o namorado e com a família, influenciando as decisões sobre a gravidez. Ficou demonstrado, ainda, o temor pelo filho e pela saúde dele, a preocupação com os cuidados e o futuro que circunda o cuidar por julgarem não possuir habilidade para tal, o que gera a angústia e a ansiedade próprias da cotidianidade no novo-modo-de-ser-da-presença. A compreensão desse fenômeno é fundamental no cuidado à adolescente grávida para uma ação integral e humanizada, no controle e na promoção da saúde do binômio mãe-filho.